La frittata
NARRATIVA | 7 – 10 ANNI
Interlinea Edizioni
NOVARA, 2011
113
uova rotte
Contest
Una preparazione molto comune e molto usata per le uova.
Non è così facile, come sembra, che riesca perfetta. Una frittata ben riuscita deve essere asciutta e dorata esternamente, morbida all’interno. Può essere semplice e senza aggiunte, oppure arricchita e insaporita da altri ingredienti. E’ ottima sia calda che fredda, come antipasto o anche servita come primo piatto.”
Da il nuovissimo CUCCHIAIO D’ARGENTO – Sesta Edizione 1972
Altre info
Interlinea edizioni, Novara: Website
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